Enquanto no Brasil só
se fala nos preparativos para a Copa do Mundo de 2014, no mundo do vinho o
panorama e as expectativas são outros! Surgem, desde já, as primeiras previsões
sobre o consumo de vinho e as estimativas sobre os maiores consumidores de
vinho no mundo, de agora até o tão esperado (não por mim) ano de 2014.
Apesar de se esperar,
de forma geral, a mesma continuidade na ascensão do consumo mundial de vinho até
2014, será que serão os mesmos países tradicionais liderando este consumo daqui
a 2 anos? E quais os novos países despontando na lista?
Todas as predições têm
um único objetivo: ter um sólido indicador das tendências futuras, que pode ser
um fator-chave para este segmento do mercado.
Segundo a pesquisa proposta
Vinexpo,
as primeiras observações mostraram que a supremacia da Itália até 2010 já
começou a ter variações a partir do ano passado, sendo que o panorama pode
mudar em 2012. A pesquisa ainda ressalta alguns países emergentes e em ascensão
quando o assunto é vinho: EUA, China e Rússia.
As quedas mais claras
serão observadas na Europa, enquanto nas outras regiões, a previsão é o mesmo
consumo, ou uma elevação. E uma conclusão do que já estamos vendo agora poderá
ser realmente evidenciada: EUA serão os maiores consumidores de vinho, a frente
da Itália e França, quando considerado o consumo TOTAL de vinho, por volume. As
previsões indicam que o consumo americano deverá continuar crescendo em 10% nos
próximos 2 anos, sendo que em 2011 foram 3.735 bilhões de garrafas, ou o
equivalente a 311 milhões de caixas de 9L (ou 12 garrafas de 750 mL).
Outra futura potência: China.
Em 2010, o mercado já havia crescido em mais de 33% (comparado a 2009), enquanto
em 2011 chegou a um consumo de 156,19 milhões de caixas de 9L (ou 12 garrafas
de 750 mL), que colocou o país em quinto lugar entre as cinco maiores nações
consumidoras de vinho, a frente, por exemplo, do Reino Unido.
Na sequência, a lista dos
países “TOP 10” consumidores de vinhos, seguindo as previsões e dados coletados
pela Vinexpo. Vale ressaltar que a pesquisa não inclui o consumo de espumantes.
Todos os créditos são da Vinexpo e pesquisa foi feita em parceria com a
organização “IWSR”, no período de 2009 a 2014, publicada pela revista The Drinks Business, considerando 28 países
produtores de vinho e 114 mercados onde o vinho é consumido.
Vamos ao TOP10 de 2014:
1.
Estados Unidos:
Na liderança futura e
encabeçando a tabela classificativa estão os EUA, guiado pelo maior interesse
dos jovens pela cultura do vinho. A pesquisa mostrou que em 2011, as variedades
que mais chamaram a atenção do consumidor foram Pinot Noir, Riesling e
Sauvignon Blanc, enquanto o mercado importador aumentou em 24%, abrindo suas
portas e prateleiras, em sua maioria, para os novos favoritos vindos da
Argentina e Nova Zelândia.
Aumento esperado até
2014: 9,3%, equivalente a 315 milhões de caixas de 9L (ou 12 garrafas de 750
mL).
2.
Itália
A ligação direta com a
perda do posto pode estar relacionada a uma nova estatística, que mostra que,
enquanto 69% dos italianos de mais de 65 anos bebem vinho todos os dias, esse
número despenca para apenas 13% para os italianos menores de 35 anos. Exatamente
por isso eu confirmo: As crianças e adolescentes são o futuro do Brasil!!! O
fato é que esta queda está relacionada ao aumento no preço dos vinhos ou quanto
estão dispostos a gastar, sendo que para 50% dos italianos essa quantia não
passa da bagatela de 3 euros.
3.
França
Mesmo que um mercado
tradicional e forte, a Vinexpo prevê um decaimento de 4% no consumo de vinhos
até 2014. Esta tendência já tem sido esperada e observada, ainda que
discretamente, desde 2008, quando o consumo dos adultos passou a ser de apenas
um copo por dia (ou 43 L de vinho).
Será mesmo que a famosa
“La crise viticole” é realmente válida para um país que ainda está entre as
grandes nações do vinho em 2011?
4.
Alemanha
Os alemães aparecem na
quarta colocação para 2014, com um total projetado para ser de 241 milhões. Um
aumento de 0,38% do seu total em 2010.
Segundo a pesquisa, a Riesling
ainda será a preferida, seguida de Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc e
Sylvaner.
5.
Reino Unido
As cifras coletadas
para o Reino Unido nos próximos anos prevêem um declínio no consumo de 4,13% e
uma queda per capita de 26 para 24 litros/ano, seguindo a tendência já
instaurada do “beber menos e melhor”. Ainda assim, ai estão eles de volta aos 5
países que mais consomem vinho (volume consumido).
6.
China
Segundo a própria
pesquisa destaca: Esta é uma posição que poderá estar facilmente deslocada em
2014. Cá pra nós, tendo em vista o crescimento do mercado e aumento exponencial
do consumo de vinho neste país de dimensões tão grandes quanto sua própria
sede, não é de se duvidar.
Para 2014, a Vinexpo
espera que o consumo atinja a casa de 127 milhões de caixas de 9 L e engolindo a
sexta posição da lista. No espaço de 4 anos, de 2005 a 2009, o mercado cresceu
nada menos que 104%. Qual será a diferença entre 2010 e 2014?
Ainda não se sabe, mas
quando se compara o consumo per capita de outros países com alto consumo,
percebe-se o potencial do mercado chinês.
7.
Argentina
O consenso dos
especialistas é unânime: Se a argentina quer passar os desenfreados chineses,
deve consumir mais para diminuir o decaimento de 5% observado atualmente.
As exportações em alta,
mas fica a dica: Argentina, concentre-se mais em seus brancos...
8.
Espanha
Ainda com previsões de decréscimo
no consumo (5% já em 2012), a Espanha aparece na oitava posição.
A luta do país com a
economia e o alto índice de desemprego estão fazendo a nova geração descobrir
que pode comer sem ter o velho vinho como acompanhante. E isso não é novo, pois
há muito tempo o consumo que já foi da espantosa marca de 70 litros/pessoa/ano,
agora não é mais que um “modesto” 20 litros/pessoa/ano.
O ponto positivo é que
as importações do Reino Unido, que já são altas, também tendem a aumentar e dar
um novo berço aos vinhos de Ribera Del Duero e tantos outros.
9.
Rússia
Até 2014, espera-se um
aumento de 9% no consumo de vinho (entre 2005 e 2009 foi de 50%).
Mercado investidor também para os vinhos?
10.
Romênia
A previsão é otimista
para este país, mas não mais que seu consumo de vinho, sendo esperado um
aumento de 2,81% (2010-2014) para se aproximar dos 2,82% observados entre 2005
e 2009.
A população de 21,4
milhões de habitantes deve abrir uma boa quantidade de rolhas, sendo ainda
considerado um bom mercado investidos para os vinhos caros. Ainda que o consumo
per capita de vinho seja modesto frente ao gigantesco consumo de cerveja, ai
vão eles.
E o Brasil em 2014?
Ah é, teremos a Copa do
Mundo: Salva e guarda esta previsão pra você ver...
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